- Descrição
- Informações Gerais
- Informações Técnicas
- Glp ou Gn?
A linha de CHAR BROILERS MULTIFUNCIONAL Di Cozin foi projetada de uma forma onde alia, design, rendimento, facilidade na operação e na limpeza, com tampa a bafo e grelhas de ferro fundido você terá rapidez no aquecimento e o calor é retido por mais tempo, proporcionando economia de energia e alcançando a temperatura necessária para um rápido cozimento do alimento.
Pode ser utilizado como Char Broiler ou Churrasqueira a Bafo. Ideal para assar ou grelhar carnes, peixes e aves, etc., e ainda assar pizza na pedra, um verdadeiro equipamento com varias funções.
- Design moderno.
- Excelente qualidade
- Acabamento em aço inox escovado
- Isolamento térmico com manta cerâmica
- Modelo a gás baixa pressão
- Queimadores com pintura alumínio para alta temperatura
- Proteção Queimadores (Defletor)
- Grelhas de ferro fundido removíveis e c/ duas posições (Plano ou Inclinado)
- Gaveta coletora de gordura
- Gaveta coletora de resíduos
- Gaveta de queimadores móvel (Acendimento fácil)
- Controle progressivo de chama máxima e mínima
- Controle individual dos queimadores
- Placa refratária para pizza
- Pá para pizza
- Termômetro visualizador de temperatura
- Tampa a Bafo
- Tampo superior móvel (limpeza fácil)
- ACOMPANHAM O PRODUTO: 2 Placa Refratária, 1 Pá para pizza, Manual de Instruções.
- Dimensões externas ( L x A x P ) : 910 x 360 x 620 mm
- Dimensões da área de trabalho ( L x P ) : 860 x 490 mm
- Nº de queimadores : 4
- Consumo de gás : 1,273 Kg/h
- Potência : 15072 Kcal/h
- Peso do produto : 52 Kg
Diferença básica entre o GLP e o GN
GLP: (gás de cozinha, gás de botijão) O fornecimento é feito através de cilindros - periodicamente há a necessidade de efetuar a troca ou recarregar o cilindro.
GN: (gás natural, gás de rua) Fornecimento direto e ininterrupto, pois é feito através de redes de distribuição.
Nota: Por ser encanado não quer dizer que seja GN, pode ser que tenha uma central de GLP.
O produto desenvolvido para (GLP) não pode ser usado com (GN), e vice-versa.